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Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Viaje para saborear el desierto y los maravillosos paisajes del Atlas, así como las antiguas ciudades fortificadas, llamadas Kasbash, Entraremos en contacto con las gentes de los poblados bereberes que allí viven. De los encantadores paisajes de Telouet pasamos al no menos encantador Valle del Draa y, de ahí, al desierto de Merzouga y las grandes dunas de Erg Chebbi. Tras pasar por el Valle del Dades, acabaremos el viaje en la espectacular ciudad de Marrakech.